Petang ni mama goreng mee Hoon yer anak-anak.Tapi resepi simple jer..bahan- bahannya apa yang ada dalam peti ais jer kita buat yer.
1/2 peket mee hoon (rendam seketika dalam air bagi lembut)
3 ulas bawang merah( tumbuk lumat)
2 ulas bawang putih(tumbuk lumat)
isi ayam (ikut suka kuantiti)
udang (ikut suka kuantiti)
garam (secukup rasa)
kicap pekat manis (secukup rasa)
sayur sawi (ikut suka kuantiti)
sedikit ait masak (untuk bagi basah sikit mee hoon nanti)
minyak untuk menumis/menggoreng
Cara memasak
Panaskan kuali,masukkan minyak agak-agak untuk tumis bahan-bahan tadi.Masukkan bawang merah.bawang putih.Naik bau dan sedikit garing masukkan isi ayam.Kacau-kacau bagi mesra semua masukkan mee hoon dan gaul lagi sekali bagi semua mesra.Kalau kering masukkan sedikit air masak kemudian masuk kicap dan garam.Kacau bagi mesra semua dan akhir sekali masukkan sayur sawi dan udang.Balik - balikkan mee hoon dan semua bahan-bahan tadi.Kemudian dah masak tutup api. Boleh lah di hidangkan.
No comments:
Post a Comment